Cours et marchés
Publication : dimanche 28 juin 2015
Marché de Arras
- Catégorie : Gros Bovins Boucherie
- Effectif total : 273
- Date : 25/06/2015
BOEUFS
BOEUFS (€/KG NET)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. |
|---|
| Viande |
E |
4,8 |
5,6 |
5,1 |
+0,05 |
| Viande |
U |
3,9 |
4,25 |
4,1 |
= |
| Viande |
R |
3,6 |
3,85 |
3,75 |
= |
| Laitier |
O |
3,02 |
3,12 |
3,07 |
+0,02 |
| Laitier |
P |
2,29 |
2,99 |
2,81 |
+0,02 |
GÉNISSES
GÉNISSES (€/KG NET)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. |
|---|
| Toutes races |
U |
4,02 |
4,4 |
4,17 |
+0,07 |
| Toutes races |
R |
3,75 |
3,95 |
3,92 |
+0,12 |
| Toutes races |
O |
3,17 |
3,57 |
3,42 |
+0,02 |
| Toutes races à viande |
E |
5 |
6 |
5,5 |
= |
| Toutes races à viande |
U |
4,02 |
4,4 |
4,17 |
+0,02 |
| Toutes races à viande |
R |
3,75 |
3,95 |
3,92 |
+0,02 |
VACHES
VACHES (€/KG NET)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. |
|---|
| Viande |
E |
5 |
5,75 |
5,4 |
+0,05 |
| Viande |
U |
3,97 |
4,3 |
4,13 |
+0,03 |
| Viande |
R |
3,7 |
3,9 |
3,85 |
+0,02 |
| Mixte |
O |
3,2 |
3,5 |
3,4 |
+0,02 |
| Laitier |
O |
2,99 |
3,05 |
3,02 |
+0,02 |
| Laitier |
P |
2,02 |
2,97 |
2,67 |
+0,02 |
TAUREAUX
TAUREAUX (€/KG NET)
| Race | Conformation | Prix mini. | Prix maxi. | Prix moy. | Var. |
|---|
| Toutes races |
URO |
2,45 |
3 |
2,75 |
= |
