la Fraise à jijel

PRESENTATION DE LA WILAYA DE JIJEL :

Situé à l’Est du pays et limitée au nord par la mer méditerranée, par la wilaya de Skikda à l’Est, la wilaya de Béjaia à l’Ouest et la wilaya de Constantine et de Mila au Sud, elle dispose d’une superficie totale de 239.256 ha, la wilaya de Jijel dispose d’une population de 628.297 habitants.

DONNEES AGRONOMIQUES :

• La superficie agricole totale est de 98644 ha.
• La surface agricole utile est de 43705 ha, avec 33% en zone de plaines et 67% en zone montagne et piémonts.
• La surface agricole utile irriguée est de 6720 ha.

Les ressources hydriques :

• 26 retenues collinaires en exploitation avec une capacité totale de 2.783.000 M3
• 04 forages.
• 717 points captages des ressources.
• Barrage EL AGREM, dont 60% de ses capacités sont destinées à l’irrigation.(Opération de mise en place des conduites de transfert sont en phase finale).

Climat : varie, de type régional, méditerranée, doux le long des régions littoral, sublittorales, méditerranéen tempéré dans les massifs montagneux.

Précipitation : assez abondantes de l’ordre de 1200 mm/an avec un minimum durant la saison d’été : les pluies torrentielles sont fréquentes (plus de 300 mm en 24 heures ).

Gelées : très faible (02 jours/An) dans les plaines côtières et un peu plus fréquent (7,5 jours/An).

Sirocco : se manifeste essentiellement en période estivale de Juillet à Septembre (18 à 30 jours/An).

Température : avec une moyenne annuelle de 18°C un maximum de 22°C dans les plaines côtières et 24°C dans les plaines intérieures.

Nombres d’agriculteurs reconnus par la chambre d’Agriculture de la wilaya de Jijel : 13.196 au 23/04/2014

La spéculation pratiquée :

• Culture maraichers                              5.600 Ha
• Culture sous -serres                               600 Ha
• Culture fourragères                            13.500 Ha
• Oléiculture                                         14.200 Ha
• Arboriculture                                       2.500 Ha
• Cultures industrielles                              109 Ha

La wilaya de Jijel recèle des potentialités importantes pour le développement et l’intensification de la culture de la fraise, parmi ces conditions on note :

• un climat favorable
• une importante ressource en eaux
• l’existence de plaines alluviales et une force de travail y compris féminine importante et qualifiés,           

L’introduction de la culture intensive de la fraise dans la wilaya de Jijel a débuté durant l’année 2001, avec des superficies cultives très timides (quatre hectares en 2001),

Les agriculteurs ont très vite remarqué la plus-value qu’ils pouvaient tirer de cette culture, et progressivement l’introduction de la culture intensive de la Fraise (sous serre et sous tunnel) dans la wilaya a augmenté d’année en année, et la superficie cultivée est passée à 245.42 ha en 2014.

La production attendue cette année 2014 estimé à 80.000 Qx

Les communes qui répondent aux exigences de la culture de la Fraise (Édaphiques et climatique) sont:

• Chekfa
• Sidi Abdelaziz
• Oued Adjoul
• El Ancer
• El Kennar
• Kaous
• El Aouana

Répartition des superficies cultive en fraise par commune

Durant toute cette  période, la chambre d’agriculture de la wilaya de Jijel a assuré l’accompagnement des agriculteurs pour le développement de cette culture par :

• L’organisation de la profession : Pour pouvoir défendre leurs intérêts et protéger cette culture la chambre d’agriculture de la wilaya de Jijel à accompagné et assisté les agriculteurs pratiquant cette culture à se regrouper en  dans une association professionnelle, ces efforts ont été concrétisés par l’agréage d’une association Professionnelle des producteurs de fraise de la wilaya de Jijel en décembre 2005.

• L’appui à la production :

1. Organisation des journées: Dans le but de moderniser les techniques culturales, l’introduction des plants les plus performent et assurer une protection phytosanitaire adéquate, la chambre d’agriculture en collaboration avec la Direction des Services Agricoles et les instituts spécialisés, ITCMI (l’Institut Technique des Cultures Maraîchères et Industrielles) ,l’INPV (l’Institut National de la Protection des Végétaux) et l’INSID (l’Institut National  ainsi que les sociétés spécialisées dans l’importation des plants de Fraise à organiser de nombreuses journées techniques avec des différents thèmes sur la Fraise aux agriculteurs de la wilaya et a permis d’améliorer le savoir faire des agriculteurs et de métriser les techniques modernes.
2. Formation des Agriculteurs : Suivant les besoins exprimés par l’association Professionnelle des producteurs de fraise de la wilaya de Jijel, la chambre d’agriculture de la wilaya de Jijel a inscrit ces besoins dans le programme de formation et en collaboration avec la Direction des services agricoles et le centre de formation des agents de forets spécialisés de Kissir (El Aouana) ainsi que les Instituts spécialisés a pu mettre en œuvre ces différents programmes de formation dans le cadre de la mise en œuvre du programme de Renforcement des Capacités Humaines et de l’Appui Technique aux producteurs (PRCHAT). De nombreux agriculteurs et fils d’agriculteurs ont pu exploiter ce programme et bénéficier d’une formation diplômente de qualité et gratuite, ces formations ont permis d’augmenter la productivité et le rendement de la culture de la Fraise.
3. Organisation de la Fête de la: Dans le but de valoriser tous les efforts fournis par les agriculteurs pour le développement de cette culture dans la région, et depuis 2005 et chaque année durant la période du pic de production qui coïncide avec la fin du mois d’Avril, une fête de la fraise  est organisée dans la wilaya de Jijel avec la participation des professionnels qui présentent leurs différents produits (les variétés nouvellement introduites) et les progrès techniques obtenus durant l’année, avec l’organisation d’un concours pour la meilleur présentation.
4. Organisation du concours du meilleur producteur de Fraise de la compagne: Dans le but de crée une concurrence entre les producteurs et pour augmenté le rendement, chaque année, un concours pour le meilleur producteur de Fraise est organisé.
5. Aides mise en place par l’Etat: Une sensibilisation permanente des agriculteurs afin d’intégrer le programme d’aide mis en place par le Ministère de l’agriculture et du développement rural, le programme du renouveau agricole, afin de leur permettre d’augmenter les investissements à la ferme. D’autre part, la chambre d’agriculture de la wilaya de Jijel à encouragé les fils d’agriculteurs ainsi que les agriculteurs éligibles aux programmes ANSEJ et CNAC afin de présenter des dossiers d’investissements dans le soutien de cette culture (mise en place d’unités de conditionnement et de mise en valeur de la Fraise, petite unité de fabrication de confiture et compote de fraise, l’entreposage et le transport sous froid) et la création des pôles de production dans les zones de production de la fraise. 
6. Analyses physico-chimiques des Terres agricoles : En partenariat avec le laboratoire agronomique de la société FERTIAL de Annaba, dans le but d’optimiser l’utilisation des engrais chimiques dans les exploitations agricoles, la chambre d’agriculture de la wilaya de Jijel à lance une opération d’analyses physico-chimiques des terres agricoles qui abrite cette culture

Par ces actions, les résultats obtenus sont :

• Un investissement important au niveau des exploitations agricoles.
• Une profession plus organisée.
• Augmentation de la Superficie cultivée par la Fraise qui est passée de 04 ha en 2001 à 245.42 ha en 2014.

Evolution de la culture de la Fraise dans la wilaya de Jijel

Dans la wilaya de Jijel, la culture intensive de la Fraise a été introduite en 2001, avec une superficie de quatre hectares, progressivement cette superficie a augmenté pour atteindre la superficie de cent cinquante-neuf hectares en 2012, durant cette période de 13 ans seulement la superficie consacrée à la culture de la fraise sous serre et sous petit tunnel.

Pour éviter le développement de la culture de la fraise au détriment d’autres cultures sous serre, la chambre d’agriculture a encouragé le développement de la culture de la Fraise sous les petits tunnels, et sur les 245.42 ha réalisée en 2014, 157,30 ha sont réalisés sous  les petits tunnels soit 60%.

• Une plus grande maitrise des techniques culturelles de la culture de la Fraise.
• Une augmentation du rendement qui a évolué de 450 g/plant en 2001 à 950 g/plant en 2014.
• Une augmentation du nombre de variétés utilisées, de deux variétés en 2001 (Camarosa , Naid) à une quinzaine de variétés en 2014 (  NAID, CAMAROSA, CONDONGA, CARMILA, VANTANA, SABRINA, CRISTAL, SIBA, AROSA, TITIS, GO5, NABILA, RANIA, SAHARA)
• Un étalement de la production sur toute l’année, départ de la production avec le premier bouquet des plants Frigo vers la deuxième semaine du mois d’Octobre, et se poursuit jusqu’au début du mois de Juin.
• Réalisation de plusieurs dossiers d’investissement dans le transport sous froid et les chambres froides dans le cadre des programmes ANSEJ et CNAC.